高級トースターのバルミューダから更に進化したサラマンダー機能がついた！食パンを更にカリッと美味しく焼けるトースターが登場
２０２２年の年末スペシャルのアメトーークで、家電芸人の和牛の水田（元料理人）がお勧めしていたトースターが魅力的でしたので紹介します。
私は以前アメトーークで紹介していたパナソニックの燻製やロテサリーチキンを作れるオーブントースターを買って、今でも燻製を楽しんでおります。
家庭で手軽に美味しいチキンや、焼き豚、そして燻製ができますので
私はお勧めしております。
Amazonでは中古品しかありませんでした。
パナソニックではもう作ってないのですかね？（大事に使わなくてはなりません）
楽天ではお取り寄せですが、新品がありました。
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パナソニック ロティサリーグリル＆スモーク （ブラック）(NB-RDX100-K) 取り寄せ商品 価格:61,501円 |
バルミューダ（BALMUDA）サラマンダー（SALAMANDER）機能はそんなに凄いのか？
今回はサラマンダー機能のついたBALMUDA The Toaster Proを紹介させていただきます。
サラマンダーとは？
ゲームに出てくるボスキャラのような名前のサラマンダーとは？
レストランやホテルの厨房で、仕上げに使用されるプロのための調理器具のこと。
食材の表面だけに高温の上火を当て、仕上げのための「焼き」を行います。
香ばしく、焼き色まで美しいグラタンやラザニア。
表面だけをパリッと焼き上げながら、ジューシーな質感を保った魚・肉料理。家庭で再現が難しい、あの本格的な味わいの秘密は、
プロの仕上げの火入れにありました。
引用：BALMUDA HPより
アメトークでトーストを焼いてみました
初めに皆さんバルミューダで普通にトーストを焼いて食べてみました。
これだけでも十分美味しいと感激。
バルミューダ トースト サラマンダーなし 出典：TV朝日 アメトーーク
次にトーストを焼いて、バターをしっかり塗って、サラマンダーで１分焼きあげます
焼いたトーストにバターを塗ってサラマンダーで１分 出典：TV朝日 アメトーーク
出演者の皆さんが感激です。
吉高由里子さんは、美味しさに感激。
千原ジュニアさんは、サラマンダー！と叫んでいました。
蛍原さんは、今のBALMUDAを後輩あげて、サラマンダーを買うみたいです。
バルミューダのサラマンダーに感激の吉高由里子さん 出典：TV朝日 アメトーーク
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価格:32,480円 |
サラマンダーはトースト以外にも
オイスターやグラタンにも最適です。
レシピはバルミューダのHPにあります。
BALMUDAがなくてもサラマンダーを楽しむ方法
ご家庭んおレンジに魚焼きグリルがある方や上だけ加熱できるトースターがあれば
試してみては？
私の場合、レンジの魚焼グリルでサラマンダー風を楽しむことができます。
火力切り替えで上の火力をメインに３０秒くらい温めます。
メインに温めて、焼いたトーストに、バターを塗って、
そのまま３０秒ほど焼いてみてください
結構美味しいサラマンダー風になります。
トーストの厚さなど、レンジの機能によっては
焦げてたりしますので観察しながら試してみてください。
まとめ
バルミューダはトースターは普通に美味しく焼けるトースターですが
今回サラマンダー機能を追加したことで更に美味しさと料理の幅が広がりました。
トースターの買い替えをお考えの方は
ぜひちょっと贅沢してバルミューダのProのサラマンダーのご購入を検討してみては？
きっと毎日が楽しくなりますよね！
ダイエット中の方は美味しすぎるので注意が必要ですね！
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